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Eccellenza locale
Per lo chef Eduardo Jr, l'autentica tradizione italiana si fonda sul rispetto assoluto per la materia prima; Servire un piatto eccellente è una responsabilità personale che onora l'eredità di famiglia e la ricerca del sapore puro.
Grazie a questa filosofia selezioniamo carni e pescato del giorno da produttori locali, preparando ogni giorno in casa la pasta fresca e tutti i nostri dolci.
Pasta Fresca Ogni Giorno
Eduardo preparando ostriche
cassetta pesce
Pasta Fresca Ogni Giorno
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Da Eduardo Cocktail Bar
Che si tratti di un aperitivo servito al tavolo o di un drink pensato per accompagnare la vostra cena, il nostro staff e i nostri bartender esperti sono pronti a preparare qualsiasi cocktail desideriate.
Chiedete al personale di sala il pairing perfetto tra calice e piatto per completare al meglio il vostro percorso gastronomico.
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