Menu
Le nostre Specialità per Pasqua
Solo per i clienti più speciali, il menu anticipato.
Millefoglie di pasta all'uovo con ragù a lenta cottura e besciamella vellutata.
Il classico arrosto del pranzo pasquale romano, tenero e profumato di rosmarino.
Il rustico simbolo della convivialità, ricco, saporito e lievitato.
Il dolce di grano e ricotta che racchiude tutto il profumo dei fiori d'arancio e l'anima di Capri
Menu
Alcuni dei Nostri Piatti Il Menù Cambia Spesso in base alle disponibilità giornaliere
Antipasti
Parmigiana di Melanzane
Provola di Agerola, Basilico e Pomodoro Nocerino
18 €
Burrata di Agerola
con pesto di basilico alle mandorle, pomodorini e tarallo napoletano
18 €
Insalatina di Polpo Verace
con Citronette ai Limoni di Amalfi
18 €
Carpaccio di Pescato Locale
Agrumi della Costiera
18 €
Carciofo ripieno, Fonduta di Pecorino e Tartufo Nero
22 €
Carpaccio di manzo, Grana e Misticanza
18 €
Primi Piatti
Le Paste Fresche sono di Nostra Produzione Per i Fuori menù dello Chef Chiedere al Personale di Sala
Linguine alla Crema di Limone Amalfitano e Grana
22 €
Bucatini "Alla Sofia"
Aglio e Olio, Peperoncino, Noci di Sorrento, Alici di Cetara
18 €
Ravioli Alla Caprese
Artigianali Ripieni con caciottina e Maggiorana, Salsa di Pomodoro Nocerino, Parmigiano e Basilico
18 €
Fettuccine al Ragù della Nonna
Artigianali con Ragù lenta cottura con Salsicce, Spuntature e Manzo
22 €
Spaghetti alle Vongole Lupino
20 €
Fettuccine artigianali Allla "Vignarola"
con Guanciale, Carciofi, Fave, Piselli e pecorino Romano
20 €
Secondi Piatti
Pescato Giornaliero e Piatti secondo il Mecato
Petto d’Anatra alla Brace con Frutti di Bosco
24 €
Bistecca di Manzo x 100 gr.
Dalla Macelleria Gianni, porzione minima da 400gr.
8 €
Millefoglie di Vitella alla Piastra
Misticanza, Noci di Sorrento, Pecorino Romano e Miele al Tartufo
24 €
Pescato Fresco del Giorno x100 gr
secondo Arrivi
9 €
Baccalà Pastellato
Salsa agli agrumi della Costiera
22 €
Polpo rosticciato
con Scarola Ripassata
26 €
Contorni di Stagione
Insalata mista, patate e verdure fresche stagionali.
Grande
12 €
Piccola
6 €
Dessert
Tutta la Pasticceria é di Nostra Produzione